La Bodega Protos es una de las marcas de referencia en la Denominación de Origen de Ribera de Duero. Egoin participó en la construcción de la nueva bodega utilizando para ello el sistema constructivo de arcos parabólicos, un sistema formado por 5 bóvedas de cañón mediante arcos principales modulados cada 9 metros que se adaptan a la planta triangular del edificio. El proyecto incluye también vigas rectas que se apoyan sobre los arcos principales a lo largo de la longitud de las bóvedas y ejercen como apoyo a los arcos secundarios cada 3 metros. La superficie construida total fue de 3.860 m2, que absorbieron un total de 342 m3 de madera laminada y de grandes luces.