Eneko Atxa es una de las grandes referencias culinaria a nivel mundial. Con sus tres estrellas Michelin, el chef del Restaurante Azurmendi en Larrabetzu (Bizkaia) es un innovador y una referencia internacional que precisaba un establecimiento a la altura de su talento y prestigio. Para dar respuesta a las exigencias que imponía este proyecto, el estudio de Naia Eguino recurrió a una combinación de madera laminada y contralaminada (CLT) de Egoin y configuró un proyecto singular y respetuoso con el medio ambiente que obtuvo el galardón al restaurante más sostenible del mundo en el año 2014. De estilo contemporáneo, la superficie del establecimiento es de 845 m2, que absorbieron un total de 340 m3 de madera.